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ハーブ商品第1弾 バジルペーストが出来上がりました!!! [ハーブ商品]

バジルペーストを研究し、ついに商品化することができました。
バジルの風味を活かすプレーンなペーストに仕上がっております。

加工の様子をご紹介します。

①まずは、フレッシュなバジルの選別です。
選別.jpg

②選別したバジルを洗い、水気をふき取ります。
ふき取り.jpg

③これが1回分(500ml)の材料です。
材料.jpg

④材料をフードプロセッサーでペーストにします。
加工.jpg

⑤バジルの風味たっぷりのペーストができあがりました。
ペースト.jpg


三木市内のパン屋さんが、私たちのペーストを使って、バジルパンを作ってくれました。
今日から販売されるとのことでしたので、様子を見にいってきました。

かわいい建物のパン屋さんです。
外観.JPG

店内には、おいしそうなパンがいっぱい並んでました。
店内.JPG

これが、バジルパン!!! バジルの綺麗な色が出てました。まるでメロンパン!?みたいに仕上がっていました。
バジルパン.JPG

おいしそうだったので、さっそく購入♪
袋を開けた瞬間バジルの良い香りが周りに広がりました。
しっとりしてもちもちした食感のパンでした。個人的な想像ですが、ミートスパゲティーで残ったソースにつけて食べたら絶対おいしいはず!!!今度試してみます。

ご覧になったみなさんも、是非一度お試しください。
販売しているお店は↓↓↓です。

http://www.pistrina.com/





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コメント 1

こゆり

おいしそう!
パン屋さんも素敵
こんなおしゃれなパン屋さん三木にあったのですね
帰省が楽しみ!
by こゆり (2011-09-17 21:04) 

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